Losos ve vlastní šťávě recept. Losos je oblíbenou rybou mezi gurmány po celém světě. Jedním z nejlepších způsobů jak si ho připravit, je losos ve vlastní šťávě. Tento recept je skvělou volbou pro všechny, kteří milují chutné a zdravé jídlo.
Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě recept 4. prosinec 2015 Mleté vepřové maso promícháme s kořením, solí, pepřem, syrovými vejci, sekanou petrželovou natí a poté vmícháme i uvařenou rýži.
Nekton Tuňák ve vlastní šťávě kousky 1000 g - Obsahuje 950 g masa. - Složení: tuňák (tuňák pruhovaný - Katsuwonus pelamis), pitná voda, jedlá sůl - Sklado
Osolíme, na 0,7 l sklenici použijeme asi tak 1 lžičku soli, pak přidáme 1 lžíci vody. Vepřové maso dobře zavíčkujeme, přendáme do zavařovacího hrnce a dáme vařit na 1,5 hodiny. Nevyndaváme, necháme vychladnout do druhého dne a pak znovu po dobu jedné hodiny zavařujeme. Je možné také podusit maso v tlakovém hrnci
Zavařovaly nebo nakládaly je v kyselém (sladkokyselém) nálevu, v tuku, v soli a ve vlastní šťávě. Základem jsou čerstvé zdravé houby, které bezpečně známe a víme o nich, že jsou jedlé.
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0 Máte-li doma kousek vepřového plecka a nevíte, co s ním, zkuste osvědčenou klasiku našich babiček. Kostky masa dušené ve vlastní šťávě spolu s voňavým kmínem. Ten máte…
Postup přípravy. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Na oleji dosklovata osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme houby, osolíme, přidáme trošku kmínu a za častého míchání podusíme. Pokud je třeba, přidáme ze začátku malinko vody. Cibuli a kmín je možné vynechat a podusit jen houby se solí. Plníme do sklenic
Poznámka autorky receptu. Rajčatovou šťávu dělám každý rok. Recept na ni jsem tady nenašla. Letos jsem měla z cca 5 kg rajčat 4,2 l hotové šťávy. Tentokrát jsem do hrnce k rajčatům před vařením navíc přidala trochu soli a ve vajíčku na luhování čaje pár hřebíčků, kousek celé skořice a nové koření. Uvařeno
PYPh.
losos ve vlastní šťávě recept